Descrizione

Alta gastronomia

Capperi di Salina
esclusivi

Gli straordinari capperi bio di Salina, Presidio Slow Food danno carattere e “mordente” ad ogni piatto!

I capperi bio di Salina, stupenda e verde isola delle Eolie in Sicilia usati per “natura è piacere” sono un Presidio Slow Food.

Caratteri di eccellenza

A tavola i capperi bio di Salina (Presidio Slow Food) si caratterizzano per croccantezza, profumo e uniformità. Per scoprire gli autentici e straordinari sapori del territorio siciliano!

Valori Nutrizionali per 100g

Valore Energetico

kcal 23

kj 96

Proteine

g 2,4

Carboidrati

g 4,9

di cui zuccheri

g 0,4

Grassi

g 0,9

di cui saturi

g 0,2

Abbinamenti

Utilizzati nella cucina siciliana in diverse preparazioni, per “dare mordente” e carattere al piatto, i capperi di Salina si sposano ottimamente a un semplice sugo di pomodoro e basilico, alla classica caponata, ai piatti di pesce.