Salsina con aglio e acciughe

Descrizione

Salsina aglio e acciughe - piedmontese sauce

Alta gastronomia

Salsina con aglio e acciughe
ghiotta specialità piemontese

Nella versione "Natura è Piacere" la cremosa voluttà della bagna cauda è leggera e digeribile: puro piacere!!

La ricetta di questa Bagna Càuda è stata messa a punto dal grande chef Renato Dominici, che con generosità ce l’ha trasmessa nel corso di uno dei suoi memorabili corsi di cucina.

Dominici aveva aperto, all’età di 57 anni, il ristorante “Le Carmagnole”, che in breve diventò un tempio della gastronomia tradizionale

piemontese!

Al primo anno di attività ottenne l’ambita stella Michelin…

Caratteri di eccellenza

La Bagna Cauda “natura è piacere” è preparata con materie prime di altissima qualità e con un esclusivo processo produttivo, che la rende leggera e perfettamente digeribile, anche a chi è intollerante all’aglio.

Questa preparazione straordinaria è stata messo a punto con la preziosa consulenza di un famossimo chef piemontese: Renato Dominici.

Non si puzza d’aglio e non rinviene!! Fantastica…da provare!

Valori Nutrizionali per 100g

Valore Energetico

kcal 351,6

kj 1.450

Proteine

g 6,6

Carboidrati

g 3,4

di cui zuccheri

g 3,4

Grassi

g 34,7

di cui saturi

g 3,4

Abbinamenti

La salsina con acciughe e aglio va servita caldissima, con aggiunta di panna da cucina, in quantità a piacere nel “fuiot”,terrina con la candelina per tenere ben calda la salsa. Va portata in tavola con tutte le verdure crude di stagione come cardi, cavoli, topinambur, sedani, finocchi e peperoni. Perfetta anche con le barbabietole, con le cipolle al forno e con le patate bollite.

verdure crude
abbinamenti con le salse

Allergeni

Acciughe

icona pesce
senza uova
icona senza latte
senza senape
senza soia
icona senza anacardi
senza pinoli
icona modalità di conservazione

Modalità di conservazione

A temperatura ambiente. Dopo l’apertura conservare in frigo.

icona termine conservazione

Termine minimo di conservazione (TMC)

24 mesi.

icona barattolo

Formato

Vasetto di vetro da 125 g con capsula di sicurezza twist-off.

icona packaging

Packaging di vendita

Blister in plastica biodegradabile da 6 pezzi.

Altri formati in cui provare la nostra salsina aglio e acciughe HORECA

icona maxitank

Maxitank

450 kg

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