Uovo di Cioccolato: dolce a forma di uovo formato da un sottile strato di cioccolato. All’interno, solitamente, contiene una sorpresa. Ha una tradizione piuttosto recente e la sua data di nascita è piuttosto controversa. Nel ‘600 erano regalate in segno di augurio uova di legno intagliato, di pietre dure, di porcellana o di altri materiali preziosi. Sembra che le prime uova di cioccolato siano state create a Torino nei primi anni dell’Ottocento ad opera di una cioccolataia, proprietaria di una pasticceria sita nell’attuale via Roma. Ai ragazzini che ammiravano stupiti quelle novità pare che la donna raccontasse scherzosamente che in casa aveva una grande gallina di cioccolato che faceva, quindi, uova di cioccolato, oppure che provenivano da galline molto speciali nutrite a base di cacao! Sono commercializzate anche decorate.

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