Metodo di Produzione Biologico: metodo di produzione agricola che mira ad una gestione equilibrata dell’ecosistema, rispettando i cicli biologici, l’attività biologica del suolo e cercando di ridurre le forme di inquinamento che possono derivare dall’utilizzo di alcune pratiche agricole. Questo metodo, che si basa su tecniche colturali variate, mira a tutelare l’ambiente ed a promuovere uno sviluppo agricolo durevole. Il rispetto di tale metodo consente di apporre il relativo marchio.

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