Genepy: liquore dalla colorazione giallo paglierina con tendenza al verde pallido che presenta un titolo alcolometrico variabile tra 30 e 42 % vol. Gli ingredienti utilizzati per la sua preparazione sono oltre alle piante aromatiche del genere artemisia, alcol etilico, acqua e zucchero. Per la valorizzazione del Genepy, è stata fondata recentemente l’“Associazione per la tutela e la Valorizzazione del Genepy delle Valli Occitane Piemontesi”, cui aderiscono alcuni distillatori e coltivatori di artemisia del Piemonte.

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