Campagnola Buschese (PAT): pane prodotto a Busca (Cuneo) ed in altri Comuni del Cuneese. E’ caratterizzata da un sapore fragrante. La forma allungata di tale tipo di pane è, prima della cottura, incisa superficialmente mediante l’utilizzo di una raschia. I filoncini presentano una pezzatura che può  variare dai 130 ai 150 grammi. Gli ingredienti sono farina di frumento, acqua, lievito artificiale e sale.

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